1张图片“又到一年花生成熟期时，不已让我想起了小时候的很多画面那个时候没尤其多的零食，所以花生就是其中之一，而且烤肉好多每次去外婆家，都会不吃到，尤其是冬天乡下都是油炸火炉供暖，火炉上面就可以砖一层花生，一旁烤火一旁等候花生烤熟，等气味香味儿的时候嘛就可以不吃了你还别说这样油炸出来的味道还感叹尤其棒，超级香，只不过是大家伙一旁聊天一旁不吃实在很得劲儿还忘记小时候我也去地里忽过花生呢，估算城里长大液孩子都不告诉花生是宽在地里的呢，上次还有个朋友甜美的和我说道花生不是宽在树上的么，没有把我给乐死肚子都大笑放了，一般我们都是等雨后略为摊点太阳的时候去忽，地面会太湿，但是土壤又是松松的，很好忽，用力一甩就一起了，所有的拔完之后再行用锄头清扫没忽整洁的就可以这次也是去菜市场看见有新鲜的花生出来了，才告诉早季的煮了，本来想要菜市场买买忘了，楼先生说道外公地里的认同煮了，不如回家去摘取，就是冷了点想想也是家里有忘外面卖，顶着严寒就去了还感叹冷啊话说这次的卤花生还感叹和以前的作法不一样，稍微做到了改进但是口感上却再次发生了相当大的变化，所以生活还是必须做到些转变液” 食材明细主料花生300g辅料猪大骨300g老鸡肉300g肥肉50g配料干辣椒5g草果15g白寇10g小茴香2g甘草5g桂皮6g砂仁6g丁香3g花椒5g蒜头10g盐30g生抽30ml老抽30ml白糖适度八角10g腊沙姜15g罗汉果一个葱结15g香菜15g鸡粉适度微辣口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性私房香辣卤花生的作法步骤1新鲜的花生准备好2花生洗涤泥沙，然后用水提早洗净一到两个小时，这样熬出来的花生会过于软3原料图，话说这么大热天跑完了菜市场，要跑完药店，想不吃爱吃的还感叹不更容易啊4之后原料图5还可以用这个也可以哦，煮起来也较为梨的6家里都有的沙包袋较为好，可以一起装有一起，我家里只有这种小袋，也好一样样分离装有一起，这么多有木有把你吓到呢7准备好葱结，一块肥肉，蒜头，和香菜结8干辣椒切段过下冷水去籽9准备好一块大骨，和老鸡肉买回来之后冻结，完全浸整洁血水10锅内上水，烧开之后放进洗涤的猪骨和鸡肉焯水，然后过下冷水洗涤浮沫11锅内上水，放进杨世好水的鸡肉和大骨，大火烧进并转小火垫上盖子小火熬大约一个小时12煮好后揭盖，捞起大骨和鸡肉，余下的汤料蒸上汤13锅内上油，放进整洁的肥肉，到中火煮至出游油，小心别飞溅到油了14放入蒜头，葱结，香菜结大疯狂香15放进白糖，翻炒至白糖融化16重新加入煮好的上汤，再加锅盖，大火浸泡17拆下盖子，重新加入香料袋，垫上盖子，转中火浸泡18加入适量的盐19再行重新加入准备好的生抽20和老调来味儿21再行加入适量的鸡粉调味，然后把汤完全搅匀22再行垫上盖子，并转小火熬大约30分钟左右，煮好后揭露盖子，挑去葱结，香菜这样即成精卤水，虽然费力了点，但是知道好梨啊23把干辣椒放进浸泡的卤水锅中24 再行放进洗涤的花生，25垫上盖子，小火煮大约一个小时后左右吧不讨厌味道那么浓烈的时间可以减短26我想要炎炎夏日，不管是一家人围坐在客厅看著电视，不吃着花生，喝着啤酒还是大约上三五朋友，小院里畅聊，这可都是不用较少的下酒菜啊超级爽的感觉27.......28这多小花甜美么，哈哈29用上冰啤酒，一个子爽，两个字，好爽。30熬到一半想起应当丢几颗煮好的鸡蛋下去，哈哈我这脑子，最近真拉很差使就让还再也，不吃一起还是杠杠液31这调味晚餐，非常丰富吧小窍门1.煮肥肉的时候要小心油会飞溅拿回2.花生提早泡制一到两个小时不吃一起不会较为硬，会那么软花生功效花生中的维生素K有止痛起到。花生红衣的止痛起到比花生更加高达50倍，对多种出血性疾病都有较好的止痛功效。

花生所含维生素E和一定量的锌，能强化记忆，抗老化，减缓脑功能衰落，滋润皮肤。花生所含的维生素C有减少胆固醇的起到，有助预防动脉硬化、高血压和冠心病。

花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以预防肿瘤类疾病，同时也是减少血小板凝公证机关防治和化疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺止咳、孕育调气、利水消肿、止痛生乳、清咽止疟的起到。适用人群老少均可食用。

病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后喂食花生皆有补养效果。限于量 每天80-100克才可。

尤其提醒 将花生连红衣一起与红枣因应用于，既可补元神，又能止痛，最适宜于身体虚弱的发炎病人。花生拌或油炸后，性质热燥，不应多食。在花生的诸多烤肉中以调味不吃为最佳。这样既防止了看板营养素的毁坏，又具备了不温不火、口感潮润、入口好烂、更容易消化的特点是，老少皆宜。

身体健康红绿灯 花生不含油脂多，消化时必须多乏胆汁，故胆病患者不应食用。花生能促进血凝，增进血栓形成，故患血黏度低或有血栓的人不应食用。

花生霉变后所含大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要不吃。

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