4张图片“年糕是新年的应景美食，年糕年糕年年增高，步步增高，寓意着生活一年比一年更佳。年糕传达着人们对新的一年生活的幸福盼望。雪白的银年糕，配上红色的番茄，特白糖非常简单配料，酸酸甜甜的红火年糕象征物着我们的工作、生活都红红火火，更加好。” 食材明细主料年糕300g番茄100g辅料油适度盐适量白糖适度胡椒粉适度其他口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性红火年糕的作法步骤1番茄浸整洁，备好年糕2番茄去皮、去籽3年糕小块条4番茄小块块5番茄块放在食品袋中用擀面杖擀成沙6起油锅，年糕入锅油炸7放入番茄沙8特白糖油炸9水煮、胡椒粉油炸10油炸均匀分布才可盛出品尝小窍门1、番茄去皮的方法：先用刀将皮肉风吹分离出来，再行鱼肉。

2、调味品依据个人口味加到。

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